Şahsi fikrim bence seçilmeli. Malzeme mühendisliği tamamen geniş bir kapsamı vardır evet ama Metalurjide de birçok temel şeyler vardır bkz: döküm, termodinamik, demir çelik gibi... İkisi birlikte daha güzel olabiliyor. En azından malzeme dalında iş bulamazsan Metalurji dalını değerlendirebilme imkanı gibi. Strateji uygulamakta her zaman fayda vardır.;)

Malzeme Bilgisi

Termodinamik

Genel Matematik, Genel Fizik, Genel Kimya 

Demir Çelik- Dışı

Döküm yöntemleri vs. diyebilirim kısacası 

Özetle: Kimya ve Matematik ağırlıklı dersler

Tamamen üniversite hocalarının psikolojik ve insani yönüne dayanır bölümlerin zorluğu. Çalıştığınız zaman herşey yapılabilir. Tabiki sayısal alanda başarılı iseniz. Kimya ile alakalı çok fazla ders mevcut ve matematik. Mühendislik okumak başlı başına zordur bolca sabıra hazırlıklı olunmalıdır. :)

Eğer üniversitenizin size verdiği diplomalarının yurt dışında geçerliliği varsa evet. 

Tamamen kendini geliştirmene bağlı olarak değişiyor. Günümüz piyasasında acı bir gerçek şudur ki tecrübesiz mühendis çalıştırmak istememesi ve az maaş ile ( asgari ücret) ile başlanarak. Tecrübe ile bu skalanın artması denilebilir. 

Çok sosyal bir üniversite değil, fakat eski kökenli bir üniversitedir Cumhuriyet Üniversitesi. Sıkılsan da yine de arkadaş ortamı ile bir şekilde keyifli hale gelebilir. Hocaları biraz fazla zorlarlar özellikle de mühendislik fakültesinde. Her ne kadar sevemedim deseniz de zaman geçtikçe alışıp yavaş yavaş sevilebiliniyor. :)

Bölümü bitirenler "Metalurji ve Malzeme Mühendisi" unvanını alırlar. Metalurji ve malzeme mühendisleri, herhangi bir malzemenin üretimi için gerekli planları yapar ve uygulanmasını denetlerler. Ayrıca, mühendislik tasarım gurubunun üyesi olarak, malzeme seçme, önerme ve kullanımının denetimi gibi görevlerinin yanı sıra özel amaçlara yönelik malzemeler tasarlarlar. Metalurji ve malzeme mühendisleri aşağıda belirtilen sanayi dallarında faaliyet gösteren kamu veya özel sektör kuruluşlarında çalışabilecekleri gibi kendi işlerini kurma imkanına da sahiptirler.

" Üretim metalurjisi sanayi (Demir-Çelik Üretimi) (Erdemir, Karabük, İsdemir, Sidemir vb.)
" Demirdışı metal üretimi sanayi (Alüminyum, bakır vb.)
" Döküm Sanayi
" Metal şekillendirme ve işleme sanayi (MKE, çok sayıda özel firma)
" Cam, seramik ve refrakter sanayi (Paşabahçe, Gürallar, Kütahya Poselen, Şişecam vb.)
" Polimer sanayi (Ürosan, plastik üretimi yapan sanayiler vb.)
" Kimya, petrokimya ve petrol sanayi
" Yarı-iletken sanayi (Güneş pili üretim sanayi vb.)
" Havacılık ve Savunma sanayi (Aselsan, TAI, TEI, Roketsan Türk Havacılık ve Uzay Sanayi, Türk Silahlı Kuvvetleri vb.)
" Makine imalat sanayi
" Otomotiv ve otomotiv yan sanayi (Fiat, Toyota, Hyundai, Ford, Temsa, Otokar, BMW vb.)
" Gemi imalat sanayi (Tersaneler)
" Enerji sanayi (Termik santraller vb.)
" Kaynak malzemeleri üretimi sanayi
" Yüzey işlemleri ve kaplama sanayi
" Elektrik-Elektronik malzeme üretimi
" Beyaz eşya sanayi (Vestel, Arçelik, Bosch vb.)
" Manyetik malzeme üretimi
" Sağlık Sektörü (Biomedikal malzeme üretimi)
" Kalite kontrol ve gözetim şirketleri
" Tahribatsız muayene
" Kamuda uzman/uzman yard. kadroları
" Nanoteknoloji

Bilim ve mühendislikte birçok alan malzemeler ile ilgilidir ancak yalnızca Metalurji ve Malzeme Mühendisleri malzemeler ile direkt ilgili olan bilim alanıdır.