METRO Türkiye olarak Kategori Yönetimi alanında nasıl projeler yürütüyorsunuz?

Kategori Yönetimi bizim için METRO’da bir ürünün hayatının başlangıcından sonuna kadar geçen sürenin toplamıdır. Her aşamasında mutlaka çeşitli birimlerle işbirliği yaparak bir proje gerçekleştirmiş oluyorsunuz. Öncelikle müşterinin sesini, sizden ne beklediğini, ne istediğini dinliyorsunuz. Tedarikçiyle bunun müzakeresini yapıyorsunuz, ürünlere karar veriyorsunuz. Fiyatlandırmayı ve ürünü ne kadara satacağınızı belirliyorsunuz. Stoklarını nasıl yöneteceğinize, kalan stokları nasıl değerlendireceğinize tamamen siz karar veriyorsunuz. Ürünün promosyonunun nasıl olacağına, müşteriye nasıl duyuracağınıza, mağazada nereye yerleştireceğinize, hangi bölümlerde müşteriye sunacağınıza bakıyorsunuz. Tabii ki bununla bağlantılı olarak tedarikçi ilişkileri, ürünün stok günü, finans günü gibi tüm KPI’ları düşünüyorsunuz. Dolayısıyla son stoğun bitimine kadar olan tüm süreç Kategori Yönetimi’dir.

Örneğin; bir versatil kaleme bilinir adıyla uçlu kalem diyebiliriz. En son bölümümden bir örnek vereyim: müşterinin okula dönüş döneminde öğrencilerin nasıl bir versatil kaleme ihtiyacı olduğunu, 1. sınıfların nasıl bir kalem kullandığını veya bir lise öğrencisinin nasıl bir kaleme ihtiyacı olduğunu analiz ediyoruz. Sonra tedarikçilere bize uygun bir ürünleri varsa bize ne kadardan verebileceklerini, bunun sergilenmesinde bize nasıl yardımcı olabileceklerini, bir stand gönderip göndermeyeceklerini, öğrencilere bunu duyurabilmek için başka ne gibi reklam kampanyaları yapabileceğimizi konuşuyoruz. Sonrasında ürünleri nasıl sergileyeceğimize karar veriyoruz. Müşteriye bunu nasıl duyuracağımıza, sms mi yoksa mail mi göndereceğimize ya da kataloglarımızdan mı duyuracağımıza karar veriyoruz. Sonrasında da satış tamamlanana kadar stoğu takip ediyoruz. Gerekirse fiyat indirimi yapmayı planlıyoruz. Dolayısıyla versatil kalemin son stoğu bitene kadar tüm bu proje bizim için devam ediyor.