O hikaye şöyle: Ben eski bankacıyım. Bundan evvel de brokerlık yaptım. Aslında Amerika'da brokerlık yaptım. İki bin yılında Türkiye'ye geldim. O zamanlar Kent Yatırım vardı, şimdi yok artık, PTTK'ya devrolmuştu. Orada yabancılara hisse senedi satıyorduk. ICM departmanı diyorlar. Ondan sonra büyük bir kriz oldu Türkiye'de; biliyorsunuz işsiz kalındı. Bayağı bir iki yıl boyunca böyle bir geçiş süreci yaşandı. Sonra Doğuş Grubu'nda, Doğuş Yayın tarafına geçtim. Orada gene kurumsallara ürün satmaya başladık. Fakat aklımda hep bir şeyler yapma isteği vardı. İşin özünde böyle bir kıpırtı var; insan "Tamam, bunu yapıyorum ama başka ne yapacağım?" diye düşünüyor.

Bende de restoran açmak vardı. Yemeğe meraklıyım ve Amerika'da kaldığım sürece gittiğimiz yerlerde garsonluk yapardım. Ben de bir Meksika restoranında garsonluk yaptım ama mutfağa da girdim. Daha sonra Meksika yemeklerini iyi bir şekilde yapmayı öğrendim. O dönemde birkaç iş teklifi aldım ama "Yeter, ben artık kendi işimi yapacağım" dedim. Restoran açtım, dört beş yıl Ortaköy'de Meksika restoranım vardı. Fakat o arada da içimde yine bir kıpırtı vardı; "Bundan sonra ne yapacağız?" diye düşünüyordum. O süreçte fırsat siteleri çıktı ve ben restoranımda onlarla iş yapıyordum. "Bu işi Türkiye'de yapalım" derken eşimle tanıştım, evlendim. Onun erkek kardeşi, benim kayınbiraderim Ortadoğu'da işler yapıyordu. "Bunları boş ver, gel biz Ortadoğu'da işler yapalım. Ben para da bulacağım." dedi. O dönemdeki restoranımı kapattım ve Ortadoğu'ya gittik; oradan itibaren her şey başladı.