Metro’da çalışmanın motive edici yanlarından biri de yemek üzerine bir şeyler öğrenirken yemek kültürü, bir yemeğin yapılışı veya sunumunu öğrenmektir. Bu durum hem sizin işinizi daha iyi yapmanızı sağlıyor hem de genel kültürünüz artıyor. Bunun dışında tatmadığımız ürünü satmıyoruz. Bu yüzden sürekli bir tadım yapma halindeyiz. Metro’da çalışmak için farklı lezzetlere karşı açık olmak gerektiğini düşünüyorum. Çünkü Metro bugünkü yapısıyla elma alıp elma satan bir firma olmaktan uzaklaşıp elmanın, elmalı turta yapımında nasıl kullanılması gerektiğini göstermeye çalışıyor. Bu değişimin ve Türk mutfağına yapılan katkının içinde olmak çok eğlenceli diyebilirim.