Anlatsın
Giriş
Tat Gıda'nın fabrika yapılanmasını anlatır mısınız?
Hakan Turan
Hakan Turan
Üretim Genel Müdür Yardımcısı, Tat Gıda ve Düzey Pazarlama
Transkript
Tatkıda, üç segmentte faaliyet gösteriyor. Birincisi domates ürünleri segmenti, ikincisi süt ürünleri, üçüncüsü de makarna. Domates segmentinde üç fabrikamız var: bir tanesi Mustafa Kemalpaşa, ikincisi Karaca Bey, üçüncüsü de Torbalı, İzmir. Süt segmentinde iki fabrikamız bulunuyor; bir tanesi Mustafa Kemalpaşa’da, ikincisi ise Skede. Makarnada ise İzmir Bornova’daki makarna üretim fabrikamız var. Toplamda altı fabrikamız mevcut.

Burada çoklu fabrika yapısının sebebi, zirai bir faaliyet yürütüyor olmamız ve ham maddeye yakın olmanın yanı sıra pazara da yakınlık. Fabrika lokasyonları bu sebeplerle seçilmiştir. Örneğin, domatese bakacak olursak, Türkiye'de en yoğun domates üretimi Karacabey Havzası ile İzmir-Manisa bölgesinde gerçekleşiyor. Dolayısıyla, bu iki noktada da fabrikalarımız bulunuyor.

Zirai hasat yapıldıktan sonra ya da süt için de geçerli olan toplama noktasına, ne kadar yakın olursanız, tazelik ve kalite açısından maliyetlerin optimize edilmesi sağlanmış oluyor.
Bu metin otomatik olarak oluşturulmuştur. Hataları bildirerek geliştirilmesine katkı sağlayabilirsiniz.