İşe yeni başladığımda bir zeytinyağı firması Migros’ta listelenmek istemişti. Biz de bir görüşme ayarladık ve bize zeytinyağının çok iyi olduğunu anlattı ama ön elemeyi geçebilmek için belli şartların sağlanması gerekiyordu. Zeytinyağı firmalarının Yoğun Meyvemsilik ödülü gibi belli ödülleri oluyor. Bizim genelde yapmadığımız bir şey ama firma bize zeytinyağını toplantı odasında tattırmak istedi. Bizim öyle bir sistemimiz yok ama çok ısrar ettiği için tattık. Ben de zeytinyağının nasıl tadıldığını bilmiyordum, kendine özgü bir tadım biçimi varmış. Zeytinyağını gırtlağımızda gargara yapar gibi tatmamız gerektiğini söylediler ve benim gözümden yaşlar gelmeye başladı. Meğerse zeytinyağının iyisi gözden yaş getirtiyormuş. Böyle bir anım var.