METRO Türkiye Bakkal Projesi nedir?

Bakkal Projesi CEO’muz Kubilay Bey’in önerileri doğrultusunda çıkmış bir proje. Ben de bu projede çalışma fırsatı buldum. Kısaca bahsedeyim; 3 aylık dönemler boyunca 3’er kişilik ekipler çalışıyor. METRO Güneşli’ye yakın bir lokasyonda evlerin içerisinde yaklaşık 45 metre kare bir bakkal dükkanı var ve her şeyinden tamamen siz sorumlusunuz. Temizliği, ürün yerleşimi, fatura ödemeleri, vergi ödemeleri, ısınma, soğutma gibi şeylerden siz sorumlusunuz. Dolayısıyla METRO’da ve özellikle Kategori Yönetimi’nde yaptığımız işlerin canlıya dökülmesi gibi bir durum oluyor. 

Benimle beraber 2 tane mağaza personeli arkadaşım da vardı. Bu süreçte onların daha çok öne çıktığı ama benim daha çok öğrenmem gereken veya benim daha iyi bildiğim, onların daha çok öğrenmesi gereken birçok nokta olduğunu keşfettik. Örneğin onlar müşterilerle devamlı iletişimde ama biz değiliz. Ben Bakkal Projesi’nde bir müşteriyle devamlı iletişim halinde olmayı, dolayısıyla onun sesini daha çok dinlemeyi öğrendim. Biz daha çok raporlama, daha sistemsel düşünme tarafında belki Kategori olarak daha iyiyiz. Mağazalardaki personeller de bu anlamda kendilerini geliştirebiliyorlar. Örneğin; stok günü nedir, kar nasıl hesaplanır gibi KPI’ların mağaza kanadında hesaplanması ve bilinmesi bize göre daha zor çünkü biz daha çok onların içindeyiz. Mesela bu dönemde mağazacı arkadaşlar bunları öğrenmiş oldu. Fiziksel anlamda bir takım zorlukları var. Kasa taşıyorsunuz, manav kuruyorsunuz ama cidden kattığı şeyler hem ticari ve iş hayatı anlamında hem de özel hayat anlamında çok önemli. O 3 ayın sonunda annemden belirli noktalarda çok değiştiğim, çok gelişim gösterdiğim yorumunu almak, projenin hayatımın birçok noktasına dokunduğunu gösterdi. Bu anlamda METRO’nun böyle bir projesine katılabildiğim için de çok gururluyum.