Ürün Yöneticisi olarak çalışmanın zor yanları olarak değil de, aslında teşvik eden ve çoğu zaman sizi bir mücadeleyle baş etmek zorunda bırakan durumlar oluyor. Bu ne demek? Gün içinde müzakere etmeniz gereken çok fazla şey var. Pazar çok dinamik, günbegün her şey değişiyor, trendler çok değişiyor, trendleri çok sıkı takip etmek gerekiyor, Gastronomi’yle ilgili olmak gerekiyor. Özellikle bu sektör için söyleyebilirim; insanların Gastronomi’ye gerçekten ilgisinin olması gerekiyor ki başarılı bir şekilde ürünlerin yönetimini yapabilsin. İletişim becerilerinin gerçekten kuvvetli olması lazım çünkü birçok kategoride, birçok departmanla, birçok tedarikçiyle ve Satın Almacı’yla müzakere edip işleri yürütmesi gerekiyor.