Ür-Ge ürün geliştirmedir. Ür-Ge departmanı, Ar-Ge gibi ürün bazlı bir departman olsa da, Ar-Ge gibi yeni bir ürün ortaya koymaktan ziyade mevcut bir ürünü nasıl daha iyi geliştirebileceklerini ve üretimi nasıl daha verimli, daha kaliteli bir hale getirecek şekilde optimize edebileceklerini kararlaştırmaya çalışırlar. Yani bu, daha az maliyetli ve daha kaliteli ürünler çıkarma amacı güder. Bu kapsamda da üretimi ve ürünleri denetleyip gözden geçirirler.