Diyetisyen olarak kendi ofisini açmak isteyen bir kişi nereden başlamalı?

Ben mezuniyetim sonrasında kurumsal hastanelerde çalıştım. Uzun yıllar, sekiz dokuz yıl kadar pek çok hastam ve danışanım oldu. Beslenmeyle ilgili güzel çalışmalar yaptım. Ancak sonrasında yolumu tek başıma devam etme kararı aldım, çünkü bir kitap yazmak istiyordum. Kurumsal hayatta çalışırken kitabımı yazmak için yeterli zamanı yaratamıyordum. Mesai saatleri çok uzundu ve gerçekten çok yoğun geçiyordu. Akşam yedi sekizden sonra oturup kitap yazmak mümkün olmuyordu. Çünkü kitap yazmak, yoğun bir çalışma gerektiriyordu.

Bu yüzden buradan yola çıktım; gerçekten de hastaneden ayrıldığım ilk sene kitabımı yazdım. İyi bir şekilde çalışarak kendi ofisimi nerede açacağım konusunda düşündüm. Zaten Avrupa yakasında çalışıyordum ve çalıştığım semtlere yakın bir yer arıyordum. Nişantaşı bölgesinde ofisimi açma kararı aldım. Daha önce çalıştığım danışanlarım ve hastalarım vardı. Beni bilenler, benimle birlikte çalışmış olanlar, ihtiyaç duyduklarında eşini dostunu bana yönlendirdiler. Bunun üzerine bir web sitesi kurdum ve sosyal medya üzerinden çalışmalar yaptım.

Aslında iyi şeyler yaptığınızda başarılı oluyorsunuz; başarılı olduğunuzda da işleriniz yolunda gidiyor. Bu süreçte severek ve keyifle çalıştım. Hiçbir zaman çok büyük riskler almak ya da aşırı çalışmak hedefim olmadı. Çünkü küçük bir çocuğum var. Hayatın her aşamasında mutlu olmak ve iş hayatında başarılı olabilmek için dengeli bir yol izlemeyi seçtim. Bu yüzden çalışma saatlerimi iyi bir şekilde ayarladım ve yoğun, uzun çalışma saatleri yaratmadım ki farklı yapmak istediğim çalışmalara da zaman ayırabileyim.

Kitabımı yazdıktan sonra şu anda kurumsal beslenmeyle ilgili çözümler üretiyorum. Kurumsal şirketlerle çalışıyorum. Bireysel danışmanlıklarım ofisime devam ediyor ve yüz yüze danışmanlıklar yapıyorum. Bunun dışında, yeni başlattığım online diyet hizmetim var. Uzaktan bana gelemeyen kişiler için, şehir dışında ya da yurtdışında yaşayanlar için online diyet takibi yapıyorum. Mesleğim gereği pek çok alanda yeni çalışmalar yapmaya devam ediyorum. Kreşlerde, huzurevlerinde veya iş yerlerinde menü planlama işlerimiz oluyor. Bu konularda çalışmalar yapıyorum.

Kendi ofisini açmak isteyen meslektaşlarıma tavsiyem, evet, kurumsal hayattan daha kolay ve keyifli gibi görünebilir, fakat gerçekten öyle değil. Büyük bir risk alıyorsunuz. Kurumsal bir şirkette çalışmak ve sabit maaş almak aslında çok daha kolay. Bu yüzden zor kısımlarını da göz önünde bulundurarak mutlaka bir kişiyle görüşmek ve yardım almak faydalı olabilir. Ardından iyi bir karar verip bu işe başlamak, doğru zamanda hareket etmek önemli. Bence, kurumsal hayatın ardından kendi ofisinin olması, kişide daha iyi başarı ile sonuçlanıyor.