Aşçılık, iki yıllık bir lisans programıdır. Gastronomi ise dört yıllık bir lisans programıdır. Gastronomi ile aşçılığı karşılaştıracak olursak, gastronomi daha sosyal bir boyuta sahip ve sosyal hayata daha fazla dokunuyor. Gastronomi programında psikoloji ve sosyoloji gibi derslerin yanı sıra tarım konularında da dersler bulunmaktadır. Aşçılık programında ise uygulamalı derslerin sayısı daha fazladır.