Günümüzde sadece "zayıflatan" meslek grubu olarak algılansa da; aslında diyetisyenler, yetişkinlerin, çocukların, hamile ve emziklilerin beslenme programlarının hazırlanmasında, çeşitli yetişkin ve çocuk hastalıklarında beslenme programının hazırlanmasında ve eğitiminin verilmesinde, spor merkezlerinde, büyük kuruluşların beslenme danışmanlığı hizmetlerini yapmada, çeşitli gıda sanayi kuruluşlarının beslenme politikasını hazırlamada, ülkemizin beslenme politikalarının hazırlanmasında sağlık bakanlığı ile iş birliği içerisinde olmak üzere çeşitli alanlarda görev almaktadırlar.