Fen ve Teknoloji okuryazarlığı, genel bir tanım olarak; bireylerin araştırma – sorgulama, eleştirel düşünme, problem çözme ve karar verme becerileri geliştirmeleri, yaşam boyu öğrenen bireyler olmaları, çevreleri ve dünya hakkındaki merak duygusunu sürdürmeleri için gerekli olan fenle ilgili beceri, tutum, değer, anlayış ve bilgilerin bir birleşimidir. İşte bu nedenle amaç fen ve teknoloji okur-yazar bireyleri yetiştirebilmek için kendini bilen okuyan, sorgulayan, düşünen, Atatürkçü düşünceler ışığı altında öğretmen adayları olabilmektir.