Gıda Perakendeciliği alanında çalışmanın tatmin eden yanları nelerdir?
Ekmel Nuri Baydur
Ekmel Nuri Baydur
Meyve Sebze ve Kırmızı Et Direktörü, Migros
Transkript

Gıda alanında çalıştıkça birçok ürünü, ambalajı, dünyayı görüyorsunuz. Böylece farklı bir satın almayı öğreniyorsunuz. Eşim benimle alışverişe çıkmanın çok rahat olduğunu söyler çünkü hangi ürünün iyi olacağını biliyorum. Gıda alanında çalıştığınız zaman bunu biraz daha geniş anlamda öğreniyorsunuz. Hangi ürünün hangi zamanda alınacağını biliyorsunuz. Bu yüzden de biz reyonlarımızda müşterilerimize bunları hep anlatıyoruz. Et reyonumuzda belli yörelerin büyükbaş veya küçükbaşlarını sattığımızı söylüyoruz. Meyve sebze reyonunda zamanı olan meyve ve sebzeleri müşterilerimize hissettiriyoruz. Her şeyden önemlisi o dönemin trendi neyse, ona göre promosyonlarımıza ağırlık vererek hissettiklerimizin aynısını müşterilerimizin de hissetmesini sağlıyoruz.

Bu soruya verilmiş 1 cevap daha var.